Кефирная диета для вегетерианцев

Отличным вариантом для вегетарианцев и людей, страдающих болезнью атеросклероза, станут кефирные диеты, которые не содержат в своем рационе мясные и рыбные продукты. Заскучать на таких диетах от однообразия не придется, а выбор настолько велик, что можно подобрать на свой вкус самую подходящую диету — будь-то диета на основе кефира и овоще, на основе кефира и фруктов, на основе кефира и соков и многие другие. Хорошо подойдут такие диеты и для людей, у которых есть проблемы с работой кишечника.
Путем употребления растительной пищи человек получает огромный запас клетчатки, витаминов и минералов. Запивая таки продукты кефиром, можно восстановить микрофлору кишечника. Кроме того, кефир источник легких и полезных для организма белков, а так же, как и все молочные продукты, кефир содержит большое количество кальция, столь необходимого для нормального функционирования человеческого организма.
У людей, которые исключили из своего рациона жиры животного происхождения (которые поступают в организм с мясными и рыбными продуктами), сильно снижается риск развития атеросклероза, а также нормализируется уровень холестерина в крови. Если основу вашего ежедневного меню будет составлять кефир, овощи и фрукты, у вас повысится умственная работоспособность, улучшится память, а также положительное воздействие скажется на нервной системе.
Поскольку человек ограничивает себя в мясных и рыбных продуктах, ему необходимо научиться включать в свой новый рацион разнообразные овощные и фруктовые блюда, которые ранее никогда не были на его столе. Все это приводит к новизне и к разнообразию. А как утверждают психологи и диетологи, это все, несомненно, окажет положительное влияние на процессы пищеварения и обмена веществ.
Если вы заядлый мясоед и не представляете своего меню без трехразового употребления куска мяса, переходите постепенно к растительной пище и для начала оставьте мясо в своем рационе, но сократите прием его до одного раза в день.
Обязательно каждый день перед сном выпивайте стакан кефира. Соблюдайте новую для вас систему питания в течение двух недель, далее можете пробовать разгрузочные кефирно-овощные или кефирно-фруктовые дни. Если вы хорошо все переносите, то уже через месяц проведёте целый день на одном кефире.
И помните, как бы у вас не складывался день, обязательно с утра выпивайте стакан кефира, и столько же перед сном.

Leave a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *